ども！

がりぼんッス( ･∀･)

本日の記事も、奈良旅行の続きのお話。

さて、世界遺産の平城宮跡を見学して奈良時代の気分を味わった、がりぼん一行⇒★

お次は、お昼ご飯を食べに「天平うまし館」のカフェ＆レストランへとやって来た。

お昼の時間を少し過ぎてしまっていたから、お店の中は空いていたね。

メニューは洋食中心の、わりと普通っぽい感じだったんだけど。

一つだけ、とっても気になるメニューがあった。

それがコレ↓

いやいや、メニュー名の「シルクロードカレー」ってだけでも、引っかかってしまうのに、「遣唐使船スパイス」って何よ？一体？？

まぁ、いろいろと気になるんだけど、まずはコチラ。

ヤマトポークのカツカレーだ！

ヤマトポークを使っているってのが、奈良飯って感じで良いよね♪

それに、実にシンプルでおいしそうだ。

うむ(｡･ω･｡)

で、コレよ！コレ！！

シルクロードカレー(o’ω’o)

これは絶対に頼んじゃうでしょー！！！！！

だって、シルクロードよ！

遣唐使よ！！

はぁ(*´Д｀)？

どゆこと？？

で、味はどーなのよ？？？

うまいよ！

普通においしいカレーだよ！！

それにお野菜と雑穀米が色鮮やかで、見た目も良い！！！

カレー自体よりも、お野菜の酸味や、奈良漬の風味が下戸には刺激的だったヽ( ;´Д`)ﾉ

なので、全体的には刺激が強めなお料理♪

てかさ、そもそも遣唐使船スパイスって何なのよ？

どーやら調べてみると、日本に初めてスパイスが入って来たのは奈良時代で、遣唐使が持ち帰ったものだったんだってさ。

当時はカレーなんてものはなくて、貴重な薬として奈良の都にある平城宮に運ばれたそうだ。

今でも、その一部が正倉院に保存されているんだとか。

正倉院って事はさ、もうさ、宝物と同じくらいの扱いだったのかな？

んで、カレーを食べ終えて、お土産売り場を覗いてみたら…。

ナント！？

遣唐使船スパイスが売られていたから、お土産に買って来たよ！

こちらの商品は、遣唐使船が運んだとされるスパイスをベースに調合されたもので、奈良時代にはまだなかった唐辛子が入っていないタイプ。

カレーパウダーって、多少料理が下手でも何でもおいしくなったりするじゃない？

だからさ、コレ↓

遣唐使船スパイスを使って、作ってみたカレー炒飯。

炒飯のくせにベッチャリとした仕上がりになっちゃったけど…。

味が驚くほどおいしかった！

なんか風味や旨味がアップするっていうの？

ものすごくおいしくってさ、手羽元を焼く時にまぶしてもおいしいし、普通のカレーにプラスするのも超おススメ！

なんか知らんけど、遣唐使スパイス、マジで凄いよ！！

もうね、命を懸けて海を渡りスパイスを持ち帰ってくれた遣唐使たちに、時を超えて感謝の気持ちでいっぱいだねヽ(*´∀`*)ﾉ

てな感じで、シルクロードカレーを味わった様子は動画でもまとめているので、良かったら見てみてね↓

さてさて、お次は念願だった復原の遣唐使船を、じっくりと。。。

見学だ！⇓

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