ども！

がりぼんッスヽ(o’∀’o)ﾉ

本日は、昨日の続きで、がりぼん宅のお庭から！

これ、右下にあるのが庭に生えてるシソ。

薬味にしても、てんぷらにしても美味しいシソは和食にピッタリだよね！

赤いのもある(｡･ω･)ﾉﾟ

んで、毎年おっかさんが 「しそジュース」 なるものを手作りしてくれるのだ！

だいたい、いつもこんな感じで庭に生えているシソをとってくるの。

これを洗って、煮出して砂糖とクエン酸を入れるのかな？

クエン酸を入れると、めちゃめちゃ鮮やかな色になるんだってさ。

これ、着色料とか使ってないのだよ。

今回は赤じそが多めだったから、特に色が濃いんだってさ！

夏にはスッキリ、サッパリ、とっても美味しいドリンクなのだ！

ちょっとシソ独特の風味が濃いから、苦手な人もいるかもね。

暑いとダレダレしちゃうから、しそジュース飲んでシャキッと。。。

 

 

するぞ！！⇓

★

---

 

ブログトップへ