国内グルメ日記

コーヒーのお話・自家焙煎珈琲梅田家さん

どもども、がりぼんッス(o´・ω・`o)ノ

今日はもともと、がりぼんが大嫌いだったコーヒーのお話。

てか、今でもまずいコーヒーなんて大嫌いさ!!

そんな頑固者のがりぼんを黙らせたコーヒー屋さんがある。

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ここは自家焙煎珈琲の 梅田家 さん、以前にがりぼん☆デザイン で名刺を作ってくれたお客さんでもある。

お仕事もらう前に一度立ち寄ったことがあり、コーヒー嫌いなのに成り行きでなんだかコーヒーを注文しちゃったんだよね。

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その時に飲んだコーヒーがとっても美味しくって感動してからは、ちょくちょくこだわりのコーヒーを飲みに行くようになったのだ。

こだわりの自家焙煎珈琲屋さんにしては、お店の雰囲気はわりと普通で非常に入りやすい。

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ほら、だってさ。

やたらめったらオシャレな雰囲気出されても、敷居が高くって入りづらいお店ってけっこうあるでしょ?

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このお店は入りやすい雰囲気があったから、コーヒー専門店であるにも関わらずフラフラ入っちゃったんだろうね。

もしくはさ、その時からご縁を感じてたのかも。

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だって、ここのオーナー猫好きだし!!

がりぼんもこの世でいちばん猫が好き((*´∀`人´∀`*))

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と、そんながりぼんのお話はさて置き・・・コーヒーのお話である。

生意気にも自家焙煎珈琲などと語ってるけど、正直言ってコーヒーの名前すらよくわかってないんだ。

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落ち着いた居心地の良い雰囲気の中、出されるカップはいつもとっても個性的。

この瞬間から、ちょっとだけ非日常のコーヒーの時間が始まる。

この日出してもらったコーヒーは 「ブラジル サントニオ プレミアム ショコラ」 と、覚えられそうにもない長い名前・・・。

そんなコーヒーをカップに注ぐと、また見えてくる世界が変わるんだ。

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個性的なカップって、見てるだけでも良いもんだけど、コーヒーを注ぐとまた良いね。

と、知りもしないくせにうんちくを語ってみる・・・。

そんなコーヒーだけど、いろんなお話がある事を皆さんは知ってる?

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がりぼんはさ、何も知らずにいたんだけど、ここのコーヒーの美味しさについてマスターから聞いてるうちに フェアトレード という言葉を知った。

え?

今さらそんなこと知ったのかって??

そう・・・がりぼんは恥ずかしながら本当に世間知らずなの。

けどさ、マスターからいろいろお話聞く中で、ここのコーヒーが美味しい理由がよくわかったんだよね。

とは、言ったものの・・・マスターの話を全部まとめて記事に書く自信はないので、こんなわかりやすい動画を見つけたから皆さんも見てみてね!

(動画はおかりしました~!!)

こうやって、豆の仕入れからこだわりを見せている梅田家さん。

凄く勉強になったよ!ありがとう!!

最後にメニューにはない、珍しいこだわりの逸品を出してくれた。

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こちらは 「プリンセス ワイナリー・・・・」 ごめんなさい、名前覚えられなかった*゚*( ノдヾ)

けど、飲んでみてビックリ!?

これ、お茶?!?

コーヒーの味じゃないぞ!!??

どうやら、こちらはコーヒーの実の部分も使われているコーヒーらしいのだ。

不思議な味わいがするマニアックなコーヒー。

メニューにはないけど、マスターの趣味で珍しいコーヒーが仕入れられてる時があるから、コーヒー好きな人はマスターに聞いてみてね!

ただ、とってもお高い!!との事。

いやー、美味しかった!

ただ単に自分だけの嗜好品じゃなく、選ぶ物によって作った人にも喜びを与えることが出来るコーヒー。

これぞまさに、一杯のコーヒーが運ぶ。。。

 

 

 

幸せ!!⇓

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