がりぼん時間

日常にあふれる夢物語

あさりのビビンバと干鱈の冷麺~カラフルコリア巡り~

ソウルにある世界遺産、昌徳宮を見学し終えたがりぼん一行。

お次はお昼ご飯を求めて、仁寺洞の街にやって来た。

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がりぼんはこの巨大な筆が好き。

なんか、滑らかな曲線が固さを感じさせず、本当の筆みたいにしなやかで柔らかそうだからだ。

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土曜日ということもあってか、仁寺洞のメインストリートは多くのの人で賑わう。

たくさんの美味しいお店があると思うんだけど、あえて脇道にそれてみたりする。

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なんか気になるお店だぞ!

よくわからないけど、お店の写真を見る限りだと、ビビンバなどが食べられるみたいだ。

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お店の名前は パルドチプ っていうのかな?

ナビさんでも紹介されているようだった。

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思い切ってここに入り、料理を注文。

中々雰囲気のあるお店だ。

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先ずはキムチなど、お漬物類が登場する。

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そして、注文したビビンバとスープが出てきた。

実に美味しそうなビジュアルである。

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ででんっ(*´∇`)

そして、このビビンバは普通のビビンバではなく、アサリのビビンバ。

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ご飯が見えないくらい野菜がたっぷりだね。

一緒に出てくるスープは、干鱈のスープのようだ。

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アッサリしていて、美味しい!!

そして、ビビンバの中にある大きくて目立つ唐辛子を取り除き・・・。

よぉ~く、混ぜる!!

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具沢山だから、混ぜるのが難しいね。

コチュジャンを入れながら好みの味をつけ、さらに混ぜる。

そして豪快にほおばる!!!

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んまい!

なんかまるでサラダでも食べているかのような軽さがある。

けど、しっかりご飯のボリュームもあり、とっても美味しい!!

そして、もうひとつ注文したのはこちらの冷麺。

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この冷麺も普通の冷麺ではないようで、中から干鱈が出てきた。

甘辛く味付けしてあって、こちらも非常に美味しい!!

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いやぁ~、なんかすっごく美味しかった!!

たまたま気になったお店に入ってみたんだけど、このお店はかなりの。。。

 

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